Non so se lo fa anche a voi, ma proprio come le prime giornate tiepide della primavera mi mettono una voglia incredibile di stare  al’aperto, ora, con l’aria freschina, le giornate che sono visibilmente più corte, il silenzio che in una città turistica come la mia ora si sente…. ora sì, ora mi viene proprio voglia di starmene un po’  in casa. e allora ci sta bene anche un castagnaccio!!!! Quello che vi propongo è il castagnaccio toscano, perchè credo che le versioni in realtà siano molte, essendo un piatto tipico della cucina popolare contadina. La ricetta è semplicissima. Ho fatto una pastella  non troppo densa e senza grumi con la farina di castagne, l’acqua…