ricette Uncategorized

I miei muffin alle fragole

By on June 3, 2012
Ho trovato questa ricetta
su un libro che ho comprato tempo fa,
mi ha incuriosito l’idea delle fragole
nell’impasto
ed ho provato.
Mi sono venuti dei muffin 
spettacolari 
e vi lascio subito la ricetta.

E’ semplice
Ci vogliono:
260 g. di farina
150 g. di zucchero
 ( io ho usato metà zucchero di canna e metà bianco)
un pizzico di sale
1 bustina di lievito
1 uovo
 100 ml. di olio di semi
250ml. di yogurt bianco
e soprattutto
200 g. di fragole.
Il procedimento è il solito:
Si mescolano farina  e lievito,
si tagliano le fragole pulite a pezzetti e si mescolano alla farina,
lasciandone qualcuna per decorare
(io l’ho ovviamente dimenticato)
Si aggiunge l’uovo
sbattuto con lo zucchero, lo yogurt e l’olio
e si mescola poco poco.

per accompagnare
ho preparato una salsa alla vaniglia con:
1 tuorlo
200 g. di latte
50 g. di zucchero
una bustina di vanillina
30 g. di farina

questo l’interno fragoloso…

e qui decorati!
avrei dovuto decorare
 con foglioline di menta
ma non l’avevo e 
per la foto ho messo 
due foglie di basilico

questi dovete provarli: 
sono spettacolari, 
morbidissimi e leggeri
e anche veloci!!
 Buona domenica
Patrizia
TAGS
RELATED POSTS
8 Comments
  1. Reply

    Marilena Sartori

    June 3, 2012

    Ciao Patrizia, che belli …e che buoni devono essere. Non vedo l'ora di provare a farli anch'io.
    Un grosso abbraccio
    Marilena

    • Reply

      Patrizia

      June 13, 2012

      Ciao Marilena,grazie!!

  2. Reply

    carmen

    June 3, 2012

    Da provare subito…molto invitante…prima che le fragole finiscano:P
    grazie ciao
    Carmen

    • Reply

      Patrizia

      June 13, 2012

      Ciao Carmen…sto pensando alle albicocche… che ne dici???? provo??

  3. Reply

    profumo di lino

    June 3, 2012

    Cara Patrizia ,grazie di cuore per questa meravigliosa ricetta che proverò sicuramente.Devi saper che sono golosissima di fragole: le adoro! I tuoi muffin sono molto invitanti e guardando le foto viene voglia di allungare la mano e prenderne uno….due o forse tre…
    grazie ancora.
    Apresto

    • Reply

      Patrizia

      June 13, 2012

      Grazie!!provala, merita davvero!!

  4. Reply

    Anonimo

    June 12, 2012

    Ciao Patrizia, vedo adesso questa ricetta devono essere favolosi, complimenti per il vulcano di idee ke sei. Ah, la borsa con i fiori è favolosa, ciao Mafalda

    • Reply

      Patrizia

      June 13, 2012

      Ciao Mafalda, grazie!!

LEAVE A COMMENT

Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

Archivio
Categorie
LikeBox
Facebook By Weblizar Powered By Weblizar
Google+
Traduci

Per continuare la navigazione devi accettare i cookies maggiori informazioni

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie,consulta la Cookie Policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.

Chiudi