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Il pudding del folletto

By on October 25, 2012

Mi hanno regalato uno stampo da budino!!
Mi piace da matti!
Lo so è uno stampo comunissimo,
ma nel mio immaginario infantile
si lega ad un’altra immagine….
L’avete riconosciuto???
E’ lui, il famosissimo
Manuale di nonna papera!!!
chi non se lo ricorda??
Io lo conoscevo a memoria!!!
Naturalmente la ricetta preferita era lei!
torta regina di Saba!!!
Solo che all’epoca ero troppo piccola
per cucinare,
e quindi ho deciso
che è giunto il momento di 
mettere in pratica il manuale!!
Avevo giusto del pane raffermo,
visto che col fatto che le mie figlie 
in questo momento
studiano fuori casa
 io non riesco ancora a dosare la spesa…

Prima ricetta dal manuale:
il pudding del folletto!
80 g. di pane raffermo ( io ne ho messo di più)
3/4 di latte
2 uova
abbondante zucchero
un po’ di zucchero vanigliato,
2 cucchiai di rum
uvetta.
(Le quantità in effetti non sono molto precise
ma forse è il lato piacevole della cosa)
Si versa il latte bollito in precedenza
con la vaniglia
sul pane sbriciolato.
Si mescolano  le uova 
con con lo zucchero
e si uniscono il pane col latte 
e l’uvetta ammorbidita nel rum.
Si prepara un po’ di  zucchero caramellato
e si riveste lo stampo.
Si versa il miscuglio e si mette in forno caldo
per  un’ora circa.
e adesso indovinate cosa ho messo al posto 
dell’uvetta….
A presto
Patrizia

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8 Comments
  1. Reply

    katia

    October 25, 2012

    gocciole di cioccolato?….Lasciamene una fetta!

    • Reply

      Patrizia

      October 25, 2012

      Come hai fatto ad indovinare??

  2. Reply

    Anonimo

    October 25, 2012

    …una fetta anche per me…..grazie 🙂
    Baci Annina <3

    • Reply

      Patrizia

      October 25, 2012

      ok, va bene!

  3. Reply

    MAteRìA

    October 25, 2012

    Gnammmm che buono, me ne lasci una fettina ZiaPaperaPatrizia (mi sembra prematura dire nonna)????

    • Reply

      Patrizia

      October 25, 2012

      Zia Papera mi piace, ma potrei anche essere Nonna Papera!! eheheh

  4. Reply

    fashion mommy

    October 27, 2012

    ciao,complimenti per il blog:)
    Sono una tua nuova follower!
    http://muitomaisquemoda.blogspot.it/

  5. Reply

    Rosa Forino

    November 4, 2012

    ciao
    eccomiiii sono un pochino in ritardo siete diventate tantissime, grazie per aver partecipato all'iniziativa Fatti conoscere, ti seguo volentieri
    a prestissimo Rosa di kreattiva
    http://kreattiva.blogspot.com

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Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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