ora della merenda

Biscottiamo??

Cosa avete fatto oggi???
Io biscotti!!!
Avevo comprato questo libretto a Parigi
e poi me lo sono dimenticato!!!

Ma il libretto era anche
accompagnato da un bellissimo timbro!!!!
Oggi ho deciso di provarlo!!
La ricetta  è quella
di una semplice frolla:
1 limone bio
80 g. di burro
120 g. di zucchero in polvere
1 uovo
180 g. di farina
Si lavora il burro,
come si dice,
a pomata con lo zucchero,
si unisce l’uovo e la scorza di limone 
grattata,
Si aggiunge la farina 
e si lascia riposare l’impasto 
in frigorifero almeno 30 minuti

E ora viene il bello!!!
Ho steso la sfoglia
e ho ricavato i dischi 
con un bicchiere.
E poi il timbro
ha fatto la magia!
Anche i folletti sono d’accordo!!!
Ora non mi resta che trovare 
un bel modo di confezionarli…
E saranno un goloso regalo di Natale!!

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