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La mia torta magica per Pasqua

By on March 26, 2013
Ho trovato la ricetta di una torta favolosa,
e non potevo non condividerla con voi!!!
E’ una torta veramente unica,
di quelle che piacciono a me,
che riescono sempre e si fanno in dieci minuti.
E il risultato è una torta a tre strati:
due di pan di spagna e uno di crema all’interno,
con la particolarità che si fa tutto in una sola volta.
Volete sapere come??

ho usato 
4 uova a temperatura ambiente
1 cucchiaio di acqua
150 g  di zucchero
125 g  burro  fuso
115 g  di farina
500 ml  di latte tiepido
vaniglia
zucchero a velo per spolverare torta.
Questa dose è per uno stampo di 20 X 20.

Si montano le chiare a neve,
poi a parte si montano i tuorli 
con lo zucchero, la vaniglia e  un cucchiaio d’acqua
Si aggiunge quindi prima il burro fuso 
e dopo un paio di minuti la farina.
Si unisce  il latte leggermente tiepido
e si mescola bene.
A questo punto si uniscono delicatamente 
anche le chiare montate
e la torta è pronta!
In forno medio fino a che la superficie non è dorata.
Adesso l’importante è lasciarla raffreddare
 nel suo stampo per almeno tre ore.
Purtroppo non avevo a disposizione 
uno stampo della misura giusta,
così i miei strati sono venuti  un po’ sottili,
ma il risultato è ottimo!!!!
Io ho trovato la ricetta in questo  sito americano,
che rimandava a questo sito in lingua spagnola…
quanto adoro questa grande comunità !!!
Intanto sto  preparando  la mia tavola
di Pasqua…
Vi aspetto nei prossimi giorni!
Patrizia
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17 Comments
  1. Reply

    Roberta

    March 26, 2013

    Sicuramente da provare!

    • Reply

      Patrizia

      March 26, 2013

      :-)!

  2. Reply

    Pamela

    March 26, 2013

    sembra buonissima!! da provare! però non ho capito una cosa… hai fatto cuocere la torta e poi l'hai tagliata a metà x farcirla con la crema?? o viene così da sola? Bacioni, Pam

  3. Reply

    Patrizia

    March 26, 2013

    Ciao Pam ! No no, la magia è proprio. questa : un solo impasto, il resto viene da solo! E'un impasto ovviamente molto liquido,quindi è meglio non usare teglie a cerniera , io suggerisco quelle usa e getta in modo da non rischiare di rompere la torta ormai cotta. Buon lavoro!

  4. Reply

    Jexika Lyter

    March 26, 2013

    mmmmm fame xD

  5. Reply

    Mariangela Circosta

    March 26, 2013

    Fenomenale questa torta!!!! Bravissima

  6. Reply

    TheSweetColours

    March 26, 2013

    Stupenda!

  7. Reply

    Lieta

    March 26, 2013

    Passo per caso e cosa trovo? Una torta magica!!! Da provare senz'altro! Complimenti per averla scovata!!!
    Buona Pasqua
    Lieta

  8. Reply

    Ely

    March 26, 2013

    mmmm sembra ottima e con quegli ovetti è anche proprio carina! ^______^

  9. Reply

    Nicky Miranda

    March 27, 2013

    Assolutamente da fare,visto la velocità,per me eseenziale!Grazie per la condivisione!Baci e cari auguri,Pat!

  10. Reply

    Stefy

    March 27, 2013

    ciao patty…mi sembra fantastica…scusa la domanda…ma per vaniglia intendi quella liquida?
    grazie della ricetta 🙂
    stefy

  11. Reply

    Patrizia

    March 27, 2013

    Io ho usato la vanillina in polvere, ma credo che non faccia differenza, l'importante è l'aroma

  12. Reply

    carmen

    March 27, 2013

    Sembra proprio di quelle che piacciono a me, dev'essere buonissima! la salvo subito…anch'io chiedo qualcosa: si potrebbe usare un po' meno zucchero?
    grazie mille
    ciao
    Carmen

  13. Reply

    gabriella

    March 27, 2013

    Assolutamente da provare!!!!! Grazie per averla condivisa…baci!!!!

  14. Reply

    Beta

    March 27, 2013

    Oddio, sarà l'ora… ma che voglia! La provo senz'altro… 😉

  15. Reply

    Letizia

    March 27, 2013

    ciao che meraviglia questo dolce …lo proverò!!!!mi sono iscritta al tuo blog se ti va vieni a visitarmi sul mio piccolo blog "dolcizia"!!!
    a presto
    Letizia

  16. Reply

    Germana

    March 28, 2013

    L'effetto finale della tavola apparecchiata è proprio bello, allegro e colorato , come deve essere una tavola di primavera! La torta contribuisce a tutto ciò con quei graziosi ovetti colorati. Ovviamente non sfuggirà la realizzazione da parte mia di questo dolce che ci suggerisci e che sembra buonissimo.
    Un caro saluto e auguri!
    Germana

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Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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