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E’ venerdì! Facciamo un dolce????
Primo fine settimana di luglio, con un tempo che lascia perplessi, la terra, qui da noi, che continua a tremare, giornata ideale per dei muffin!!!! I muffin che vi propongo oggi sono una variante della solita torta dei sette vasetti. ho preparato l’impasto nel solito modo, poi l’ho diviso in due ciotole; in una ho aggiunto due cucchiai di cacao amaro e un tazzina di caffè ristretto, fatta con due bustine di caffè liofilizzato che avevo nella dispensa. Ho riempito al solito i pirottini di carta . Una volta cotti li ho fatti raffreddare e decorati con una glassa pronta, che tengo in casa per le richieste improvvise di qualche…