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la ricetta del venerdì: torta di fichi
Come avete passato il giorno di Ferragosto?? Noi neanche a dirlo, mare, mare e mare…. Ma qualcosa ho fatto lo stesso, mi sono fatta la torta ai fichi! E l’ho fatta proprio per me, perchè qui a nessuno piacciono i fichi, a parte me, e quindi…. ma erano lì, sul banco del supermercato, che mi guardavano, potevo abbandonarli? La ricetta che ho utilizzato l’ho trovata qui. Io non avevo più zucchero di canna ed ho utilizzato dei cristalli di zucchero che avevo comprato tempo fa. Ho modificato anche la quantità di zucchero nell’impasto, da 160 g. a 100 g, visto la presenza dei fichi, già molto dolci. Ho utilizzato: 300g.…