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Torta ricotta e mascarpone…andata a ruba!

By on October 18, 2013
E sì, succede anche questo!
La torta che ho preparato
per il nostro appuntamento del venerdì
ha preso il volo prima delle foto!

comunque sono riuscita a salvarne
un pezzo
dall’improvvisa voglia di dolce
di alcuni componenti
( e non faccio nomi perchè sono brava!)
della mia famiglia!
Però almeno so per certo 
che la torta è piaciuta!!!

anche questa è molto semplice da fare:
su una base di pasta frolla
un ripieno a base di formaggi e gocce di cioccolata…

Le dosi:
pasta frolla
250 g. di ricotta
250 g. di mascarpone
2 uova ( solo il tuorlo)
150 g. di zucchero
vanillina
mezzo cucchiaio di farina
100 g. di gocce di cioccolato
1 cucchiaino scarso di cannella in polvere

 Ho montato i tuorli con lo zucchero
 la vanillina e la farina
ho quindi aggiunto il mascarpone
 le gocce di cioccolato e la cannella.
Ho quindi  foderato la tortiera
con la frolla, 
e l’ho riempita col ripieno preparato…

In forno a 180°fino a doratura
(io l’ho tenuta un po’ troppo poco!)
Pronta!
Se volete fotografarla 
nascondetela!
Dimenticavo: è più buona dopo qualche ora
e raffreddata bene!
Buon fine settimana 
Patrizia
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8 Comments
  1. Reply

    Pamela

    October 18, 2013

    QuestA la devo proprio provare!!!! Tipo una cheesecake? ! Buon week end un bacione

  2. Reply

    Anonimo

    October 18, 2013

    questa torta è libidinosa la proverò oggi che è il mio compleanno; ebbene si sono 48 forse spesi male o bene ma l'importante è esserci. Grazie dell'idea e buon fine settimana ciao da mafalda

    • Reply

      Patrizia Magnetti

      October 18, 2013

      Auguri!

  3. Reply

    Patrizia Magnetti

    October 18, 2013

    Golosissima torta….

  4. Reply

    lory

    October 18, 2013

    goduriosa!!!!!!! buon fine settimana Lory

  5. Reply

    Daniela Tornato

    October 18, 2013

    Ciao!!! ma che golosità mi viene fame!! 😉

  6. Reply

    Cuoca Pasticciona

    October 19, 2013

    Ma c'erano dubbi che sarebbe piaciuta?? Anche io fossi stata li con voi ne avrei divorata una fettona (meglio due), per me che vado pazza per i dolci con la ricotta non c'è niente di più goloso da vedere!! Un abbraccio forte…

  7. Reply

    Patrizia

    October 24, 2013

    Grazie a tutte!!!

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Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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