Oggi vi propongo dei biscotti, sul tipo dei cookies americani. Vi lasco subito la ricetta: 200 g. di farina 150 g. di zucchero (io ho usato 100 di canna e 50 bianco) 100 g. di burro 1 cucchiaino di lievito 1 uovo 50 g. di farina di nocciole 50 g. di nocciole tostate 50 g. di gocce di cioccolato fondente Per prima cosa ho montato un po’ l’uovo con lo zucchero e poi ho aggiunto il burro morbido, ma non liquido. infine la farina col lievito e la farina di nocciole, e per ultimo le gocce di cioccolato  e le nocciole spezzettate  grossolanamente. Ho messo l’impasto in frigorifero per una…