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Cookies a merenda…

By on October 25, 2013
Oggi vi propongo dei biscotti,
sul tipo dei cookies americani.
Vi lasco subito la ricetta:
200 g. di farina
150 g. di zucchero (io ho usato 100 di canna e 50 bianco)
100 g. di burro
1 cucchiaino di lievito
1 uovo
50 g. di farina di nocciole
50 g. di nocciole tostate
50 g. di gocce di cioccolato fondente

Per prima cosa ho montato un po’ l’uovo con lo zucchero
e poi ho aggiunto il burro morbido, ma non liquido.
infine la farina col lievito e la farina di nocciole,
e per ultimo le gocce di cioccolato
 e le nocciole spezzettate  grossolanamente.

Ho messo l’impasto in frigorifero
per una mezz’oretta
e poi ho fatto dei mucchietti sulla piastra del forno
aiutandomi con due cucchiaini.
In forno a 170 per una ventina di minuti
o comunque fino a quando cominciano a dorare…

Pronti!
Potevo cuocerli forse un po’ di meno,
ma a noi piacciono un po’ croccanti!

Alessandro questa mattina ne ha voluti tre 
come merenda a scuola,
sicuramente meglio delle merendine confezionate!!!
Spero che vi piaccia
Buon fine settimana 
Patrizia
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6 Comments
  1. Reply

    Elisa Unfilopercreare

    October 25, 2013

    vengo a far merenda da te… Elisa

  2. Reply

    Patrizia

    October 25, 2013

    eheheh!!! ti aspetto!

  3. Reply

    Laura

    October 25, 2013

    Fantastici! E che bella presentazione. Le tue ricette sono sempre ottime: ho fatto giusto la settimana scorsa la torta pere e cioccolato, squisita! Grazie per le tue ricette!

  4. Reply

    serena

    October 25, 2013

    emmmm domani mattina almeno 5 per la mia merenda a scuola! Buon WE a te!

  5. Reply

    HandMade byGio

    October 25, 2013

    mmmm deliziosi!!! Bellissima presentazione!
    Baci
    Gio

  6. Reply

    Pamela

    October 25, 2013

    Buoniii…e che bella presentazione, mi piacciono i bottoni!!! baci e buon week

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Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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