Manca pochissimo a  Natale, ed io mi sto godendo finalmente  la mia famiglia riunita. Quest’anno poi il giorno di Natale saremo a pranzo dai miei genitori, e il mio compito è molto molto semplice… preparare gli antipasti! Così ho tutto il tempo di dedicarmi a  quelle piccole cose  che avevo rimandato da tempo… Una di queste sono le meringhine, ma non meringhe qualsiasi, quelle col cuore! Avete indovinato? Ho montato l’albume a neve con lo zucchero vanigliato e poi ho formato dei mucchietti con due cucchiaini sulla piastra del forno ricoperta di carta da forno, ma all’interno di ogni cucchiaino ho inserito una nocciola  o una mandorla. Poi in forno…