• ora della merenda

    Focaccia per l’aperitivo

    Questa sera  ho alcuni amici a cena, ed ho preparato una focaccia tra il dolce e il salato, da servire con l’aperitivo… Questi gli ingredienti: 400 g. farina  ai semi di girasoli 6 fichi maturi olio q.b un cucchiaino di sale 200 ml acqua 1 bustina di lievito liofilizzato, 1 cucchiaino di zucchero per la lievitazione. ho impastato gli ingredienti e ho lasciato  lievitare. poi ho steso la pasta  e vi ho affondato  sei fichi tagliati a metà. Un  filo d’olio, in forno  ed eccola pronta per l’aperitivo! Per l’aperitivo però dovete aspettare domani, questa sera  mi ricorderò  di fare le foto! Buona domenica Patrizia