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Focaccia per l’aperitivo
Questa sera ho alcuni amici a cena, ed ho preparato una focaccia tra il dolce e il salato, da servire con l’aperitivo… Questi gli ingredienti: 400 g. farina ai semi di girasoli 6 fichi maturi olio q.b un cucchiaino di sale 200 ml acqua 1 bustina di lievito liofilizzato, 1 cucchiaino di zucchero per la lievitazione. ho impastato gli ingredienti e ho lasciato lievitare. poi ho steso la pasta e vi ho affondato sei fichi tagliati a metà. Un filo d’olio, in forno ed eccola pronta per l’aperitivo! Per l’aperitivo però dovete aspettare domani, questa sera mi ricorderò di fare le foto! Buona domenica Patrizia