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crostata e decoupage…
Ritorno di fiamma: complice il brutto tempo di alcuni giorni fa, ho rispolverato la scatola di ritagli destinati al decoupage, passione di qualche anno fa…. E per merenda ed ho fatto una crostata. Crostata di ricotta al limone con una frolla ai semi di papavero Per la frolla: 240 g. di farina 100 g. di zucchero 125 g. di burro 3 tuorli d’uovo qualche cucchiaio di semi di papavero Per il ripieno: 240 g. di ricotta 80 g. di zucchero 2 tuorli 4 albumi montati a neve limone Questa volta la frolla l’ho preparata con il robot tritatutto l’ho azionato a intermittenza per non scaldare l’impasto, che poi ho…