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Torta sfogliata, mandorle e albicocche

By on October 17, 2014

Oggi, nonostante il caldo,
abbiamo avuto una giornata di pioggia;
così non siamo usciti
e ne ho approfittato per fare questa torta.
Avevo un disco di sfoglia,
e l’ho usato come base.
All’interno ho messo un’impasto morbido
e questo è il risultato!
Per la torta soffice ho usato:
250 g. di farina
100 g. di burro a temperatura ambiente
120 g. di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato
50 g. di farina di mandorle
100 ml. di latte.

Dimenticavo di dirvi:
tra la sfoglia e l’impasto 
ho messo un velo di marmellata di albicocche
e qualche mandorla intera per decorare la superficie.

Perfetta per la colazione di domattina!
Buona serata
Patrizia
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15 Comments
  1. Reply

    Francesca

    October 17, 2014

    Una fetta per favore!! bellissima e credo buonissima.

    • Reply

      Patrizia

      October 19, 2014

      🙂 grazie!

  2. Reply

    gloria.

    October 18, 2014

    ottima ispirazione…ti rubo l'idea…grazie.glo

    • Reply

      Patrizia

      October 19, 2014

      🙂 provala, ti piacerà!

  3. Reply

    maria rosaria terracciano

    October 19, 2014

    Sembra facile da fare e buonissima da mangiare, mi unisco ai tuoi followers, non posso perdermi altre ricette così.. se ti va di passare da me http://truccoeparrucco2014.blogspot.com

    • Reply

      Patrizia

      October 19, 2014

      Benvenuta! Passo volentieri a trovarti

  4. Reply

    Fede Country

    October 19, 2014

    Ne è avanzata una fetta? Bellissima

    • Reply

      Patrizia

      October 19, 2014

      Ti aspetto! 🙂

  5. Reply

    ღMarziaღ

    October 19, 2014

    invidia! ognri tanto ci provo a fare delle torte ma più delle volte faccio dei buchi nell'acqua, ma continuo a provare. Questa sembra molto buona, complimenti e son tua follow!!
    ciao

    • Reply

      Patrizia

      October 19, 2014

      Grazie! E benvenuta!

  6. Reply

    Fanny

    October 20, 2014

    E' ora di pranzo e non posso resistere a questa dolcissima vista! Fa venire l'acquolina solo a vederla! Immagino il profumo !
    Buona giornata Patty!

  7. Reply

    Patrizia

    October 20, 2014

    Grazie Fanny! Buona giornata anche a te!

  8. Reply

    ೫ My lucky ೫

    October 21, 2014

    Buonissima! Grazie per la ricetta! Cerco sempre di cucinare qualche torta per la colazione, per andare oltre i soliti biscotti.

  9. Reply

    Elena

    October 21, 2014

    Ooooohhhhhh…. Che bella torta! E che buona dev'essere, ho già l'acquolina!!!

  10. Reply

    Piera - ClaraBelle

    October 21, 2014

    E questa la provo: adoro le mandorle!!!

    Un bacione,
    Piera

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Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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