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Insalata… cotta

By on January 27, 2015

Vi capita mai di comprare l’isalata
già pulita nelle buste?
A me spesso.
So bene che le vitamine
 tra taglio e confezionamento
sono praticamente sparite,
però volete mettere la comodità 
di aprire il frigorifero e trovarla lì, bella pronta?
E poi mi capita anche di non consumarla tutta subito
e di trovarla, come  dire, mogia mogia nel sacchetto aperto 
da un paio di giorni.
Ma noi siamo per il riciclo,
e non gettiamo nulla, 
e allora…
In padella con un filo d’olio,
poco aglio e prezzemolo,
la faccio “appassire”
per 5/ 10 minuti…

 Eccola qui, pronta.
 Ho aggiunto qualche mandorla
e scaglie di parmigiano.

Con una spremuta d’arancia
questo è stato il mio pranzo:
 oggi sono sola, le ragazze sono a Firenze
e Alessandro, dopo una nottata d’asma
è a letto con la febbre a 38!
Un abbraccio 
Patrizia
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1 Comment
  1. Reply

    ROSA

    January 27, 2015

    bella ideaaaaaaaaa non ci avevo mai pensato grassie 😀

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Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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