ricette

Il dolce dell’ultimo minuto….croissant di sfoglia

By on January 20, 2017

Da quando Isabella si è sposata ovviamente sono meno frequenti le volte in cui ci troviamo tutti insieme a pranzo, e la cosa bella è che proprio per questo ogni volta che succede è un po’ una festa per tutti noi.

Così oggi si è fermata a pranzo con noi ed io ho improvvisato il dolce fine pranzo.

Fortunatamente avevo in frigorifero un disco di sfoglia pronto e gocce di cioccolata in dispensa.

Le immagini parlano da sole… non c’è molto da aggiungere: solo che una volta tagliato il disco in 8 parti, ogni spicchio va arrotolato partendo dalla base fino a dare la forma classica del croissant.

Così, una volta pronti nella teglia una spennellata con poco latte e una spolverata di zucchero.

io non avevo altro, ma qui si può giocare con la fantasia, o meglio con quello che avete in casa.

All’interno marmellata, cioccolata, frutta… come volete e all’esterno zucchero di canna, ma anche mandorle a filetti nocciole tritate..

Poi mi sono girata a preparare il caffè e questo è tutto quello che  ne era rimasto ( perchè sono stati bravi e hanno lasciato qualcosa anche a me!)

Un abbraccio
Patrizia

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Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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