Piove e fa freddo. Nonostante le giornate siano notevolmente allungate e fa giorno sempre prima, nulla, proprio nulla fa intravedere un po ‘di primavera. E allora per questo inverno così freddo e un po ‘noioso … non potrebbe mancare oggi un dolce per festeggiare, una caprese all’arancia e cioccolato bianco. Semplice e profumata, versione chiara della famosa caprese, dedicata a chi ama i dolci con le arance. Occorre: 150g. di mandorle 150g. di cioccolato bianco 2 uova 30g. di amido un arancia 130g. di zucchero 1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci 1 pizzico di sale 40g. di burro zucchero a velo per decorare Ho tritato finemente le mandorle con…