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ricetta del venerdì


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La ricetta del venerdì: Tortine ai pinoli

By on October 28, 2016

Eccoci di nuovo a venerdì.
Lo so, lo dico tutte le volte, ma a me i giorni volano davvero, così sempre di corsa,
anche se questa volta tra la scuola, riunioni varie  e gli allenamenti di canoa di Ale, ho ricevuto anche una piacevolissima sorpresa che mi ha spezzato la settimana.
Oggi…


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La ricetta del venerdì: plum cake alla melagrana

By on October 21, 2016

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Eccoci all’appuntamento del venerdì.

Oggi vi propongo un plum cake con questo frutto poco usato: la melagrana o mela granata.

Ho avuto infatti la fortuna di ricevere queste melagrane che provengono direttamente dal giardino di amici, un po’ ammaccate ma non trattate.

Lo stesso giorno che ho ricevuto i frutti una cara…


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La ricetta del venerdì: la focaccia con la Nutella

By on October 14, 2016

E torno a postare anche la ricetta del venerdì!
Oggi vi metto la ricetta della focaccia che  vi ho già fatto vedere qui,
la focaccia con le pere e la Nutella.
Ho assaggiato questa focaccia in una pizzeria a Bocca di Magra, la pizzeria La Darsena.
Mi è piaciuta moltissimo nella sua semplicità,…


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mezzelune ripiene al micro

By on September 9, 2016

Oggi ho trovato nel frigorifero una confezione di ricotta quasi in scadenza,

così ho pensato di fare questi panzerottini ripieni.

Sono molto semplici,  ripieni di ricotta, prosciutto cotto e carciofini sott’olio.
Naturalmente non ci sono dosi, si fa con quel che c’è!

Ho preparato la pasta come per la pizza, e ritagliata con…


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Torta all’ arancia e ai semi di papavero

By on December 18, 2015

Oggi ho provato questa ricetta

e sono rimasta stupefatta io stessa del risultato!

Non è proprio dietetica,

ma per Natale uno strappo si può fare…

Questa la ricetta:

50 g. di semi di papavero

185 g. di latte tiepido

250 g. di zucchero ( io ne ho messo 200 scarsi…senso di colpa!)

3 uova

250 g. di farina

mezza…


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muffin cioccolatosi a merenda

By on October 24, 2014

Il venerdì è il giorno

che con Alessandro abbiamo scelto

per invitare gli amici a casa.

E naturalmente ci vuole la merenda!

Oggi ho preparato questi muffin,

cioccolatosi come piacciono ad Ale…

ho utilizzato:

180 g di zucchero

3 uova

70 g. di cacao amaro

180 g. di burro

180 g. di farina

6 cucchiai di latte tiepido

1 bustina di lievito.

Ho…


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Con un po’ di cioccolata..

By on April 24, 2014

Come avete passato 

i giorni di festa?

E a cioccolata,

come siete messi???

Qui sinceramente

dura molto poco…

 E per non farci mancare niente

avevo in casa anche alcune tavolette

di cioccolato fondente con le nocciole.

Tanto per cambiare 

ho fatto dei muffin…

 E sì,

lo ammetto,

la colazione è il pasto preferito

dalla mia famiglia!

Naturalmente la base 

è sempre la stessa,

quella dei sette…


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dolcetti del venerdì pubblicati di sabato!

By on March 15, 2014

Buon sabato a tutti!

ieri avevo in programma di lasciarvi

questi muffin per la ricetta del venerdì,

poi all’ultimo momento ho avuto un cambiamento 

di programma, così ho rimandato a oggi.

Ieri pomeriggio Isabella aveva l’esame conclusivo 

di un master che stava seguendo,

il suo programma era di prendere il treno

dopo pranzo,

io sono andata a scuola…


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cena toscana

By on March 7, 2014

Questo venerdì niente ricetta,

vi faccio invece vedere le foto

della mia cena di ieri sera.

Ho avuto il piacere 

di avere ospite a casa mia

un’amica siciliana, 

e cosa potevo fare se non una cena toscana?

Volete conoscere il menù?

Come antipasto crostini al lardo di colonnata,

crostini con i fegatini di pollo

e funghi…

Il piatto forte:

la ribollita!

come…


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Mirtillo rosso e cioccolato bianco per i miei muffin

By on February 28, 2014

Eccomi di nuovo

ad occuparmi del mio blog.

Torno con una ricetta

di muffin ai mirtilli rossi e cioccolato bianco.

La ricetta è sempre quella dei sette vasetti,

con l’aggiunta di una manciata di mirtilli rossi essiccati

e una tavoletta di cioccolato bianco.

Offro virtualmente un muffin

alle mie amiche Blogger

che in questo mese mi hanno fatto…

Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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