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muffin ai pinoli

By on April 28, 2017

Eccomi, anche se un po’ di corsa e all’ultimo momento con la ricetta del venerdì.

Solo adesso, proprio aprendo la pagina per scrivere, mi rendo conto che sono passati 10 giorni dall’ultimo post.

lo so che dico sempre le stesse cose, ma è proprio così, le giornate volano letteralmente.

A scuola abbiamo…


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Il dolce dell’ultimo minuto….croissant di sfoglia

By on January 20, 2017

Da quando Isabella si è sposata ovviamente sono meno frequenti le volte in cui ci troviamo tutti insieme a pranzo, e la cosa bella è che proprio per questo ogni volta che succede è un po’ una festa per tutti noi.

Così oggi si è fermata a pranzo con noi…


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primo post… quasi una prova

By on December 10, 2016

Dicembre, tempo di bilanci e di buoni propositi, anche per il mio blog.

Tante cose sono cambiate in questi anni, qualcosa con dolore e altre cose con gioia, ma alla fine ho concluso che io a questo mondo ci sto bene e ringrazio tutti i giorni per questo grande dono.

Così,…


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La ricetta del venerdì: Tortine ai pinoli

By on October 28, 2016

Eccoci di nuovo a venerdì.
Lo so, lo dico tutte le volte, ma a me i giorni volano davvero, così sempre di corsa,
anche se questa volta tra la scuola, riunioni varie  e gli allenamenti di canoa di Ale, ho ricevuto anche una piacevolissima sorpresa che mi ha spezzato la settimana.
Oggi…


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La foto della domenica ottobre 4 /2016

By on October 23, 2016

Ecco  la foto di questa domenica.

Un piatto di Waffel che ho preparato  questa mattina per la colazione della mia famiglia.

Perchè non è dato a noi di  curare le ferite dell’anima,

ma solo strappare un sorriso e un abbraccio.

Una briciola, è solo una briciola.
E’ tutto quello che so fare,

ma che continuerò…


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La ricetta del venerdì: la focaccia con la Nutella

By on October 14, 2016

E torno a postare anche la ricetta del venerdì!
Oggi vi metto la ricetta della focaccia che  vi ho già fatto vedere qui,
la focaccia con le pere e la Nutella.
Ho assaggiato questa focaccia in una pizzeria a Bocca di Magra, la pizzeria La Darsena.
Mi è piaciuta moltissimo nella sua semplicità,…


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Torta di mele alla panna

By on October 1, 2016

Oggi è il primo di ottobre ed io sto apprezzando molto questo autunno che  passa così dolcemente, quasi in punta di piedi.

Sarà l’inizio della scuola, nuovi bimbi e nuovi colleghi da conoscere, nuovi progetti che si fanno spazio piano piano nelle mie giornate,  nuovo assestamento della casa e della…


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mezzelune ripiene al micro

By on September 9, 2016

Oggi ho trovato nel frigorifero una confezione di ricotta quasi in scadenza,

così ho pensato di fare questi panzerottini ripieni.

Sono molto semplici,  ripieni di ricotta, prosciutto cotto e carciofini sott’olio.
Naturalmente non ci sono dosi, si fa con quel che c’è!

Ho preparato la pasta come per la pizza, e ritagliata con…


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Biscotti al cioccolato buoni da far paura

By on September 4, 2016

Qualche giorno fa, mentre facevo la coda al banco della gastronomia, l’occhio mi cade su un vassoio di biscotti al cioccolato. Ovviamente, arrivato il mio turno chiedo informazioni alla commessa, pensando a come avrei potuto rifarli.  Lei prontamente me ne  offre uno. Io stavo per dire: no grazie, non…


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ancora torta vuota-frigo per domani

By on February 1, 2016

Continua la serie di ricette vuota-frigo…

Protagonista  di oggi il purè di patate.

Sempre una base di sfoglia pronta

che accoglie  un ripieno

fatto col purè avanzato a cena,

2 uova  intere

tre fette di prosciutto crudo tagliato a listarelle

parmigiano e una manciata di dadini di emmental.

Prima di aggiungere del sale 

vi consiglio di assaggiare,

visto che…

Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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