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S.Valentino formato famiglia

By on February 13, 2017

Eccoci  all’appuntamento annuale con S.Valentino e non poteva mancare un dolce.

Io ho trovato questa bella ricetta, adatta ad una cena in famiglia e volevo condividerla con voi.

Si tratta di un biscottone gigante, con la stessa ricetta dei cookies americani…

Ho utilizzato:

180 g. di farina

130 g. di zucchero

120 g. di burro

1…


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crepes di farina di castagne con i funghi

By on February 5, 2017

Domenica di pioggia decisamente invernale quella di ieri, giornata ideale per provare queste crepes fatte con la farina di castagne.

Questo piatto mi è stato suggerito dalla mia amica Mafalda, che lo aveva assaggiato in un ristorante durante le vacanze di Natale.

Me l’ha raccontato così bene, ma così bene, che non…


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merenda col mostro… e strane frittelle.

By on January 24, 2017

Ieri Alessandro ha invitato i suoi compagni di scuola a casa ed io naturalmente mi sono offerta di preparare la merenda.

Quale occasione migliore per sperimentare delle frittelle?

Avevo in mente da qualche giorno tre parole: carnevale + frittelle +farina di castagne da  utilizzare (che poi in un attimo arriva l’estate e…


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chi portava il fiocco a scuola?

By on January 20, 2017

Da quando Isabella si è sposata ovviamente sono meno frequenti le volte in cui ci troviamo tutti insieme a pranzo, e la cosa bella è che proprio per questo ogni volta che succede è un po’ una festa per tutti noi.

Così oggi si è fermata a pranzo con noi…


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Lasagne al salmone per Natale

By on December 22, 2016

Quest’anno come primo piatto per il pranzo di Natale abbiamo pensato  a delle lasagne di pasta fresca al salmone, che di solito mette tutti d’accordo.

Occorrono:

2 o 3 zucchine

una confezione di salmone

uno scalogno

un pacchetto di lasagne all’uovo fresche

mezzo litro di besciamella abbastanza liquida

parmigiano grattugiato ( facoltativo)

Per prima cosa si pulisce…


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Farinata un po’ dolce e un po’salata

By on December 15, 2016

Oggi vi propongo  un dolce molto particolare preparato con la farina di ceci.

La ricetta mi è stata “regalata” da un caro amico e  ad essere sincera quando me l’ha suggerita ho pensato che mi stesse prendendo un po’ in giro, però la cosa mi intrigava, e così…

Questi gli ingredienti:

250…


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primo post… quasi una prova

By on December 10, 2016

Dicembre, tempo di bilanci e di buoni propositi, anche per il mio blog.

Tante cose sono cambiate in questi anni, qualcosa con dolore e altre cose con gioia, ma alla fine ho concluso che io a questo mondo ci sto bene e ringrazio tutti i giorni per questo grande dono.

Così,…


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La ricetta del venerdì: Tortine ai pinoli

By on October 28, 2016

 

Eccoci di nuovo a venerdì.
Lo so, lo dico tutte le volte, ma a me i giorni volano davvero, così sempre di corsa,
anche se questa volta tra la scuola, riunioni varie  e gli allenamenti di canoa di Ale, ho ricevuto anche una piacevolissima sorpresa che mi ha spezzato la settimana.
Oggi…


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La ricetta del venerdì: la focaccia con la Nutella

By on October 14, 2016

E torno a postare anche la ricetta del venerdì!
Oggi vi metto la ricetta della focaccia che  vi ho già fatto vedere qui,
la focaccia con le pere e la Nutella.
Ho assaggiato questa focaccia in una pizzeria a Bocca di Magra, la pizzeria La Darsena.
Mi è piaciuta moltissimo nella sua semplicità,…


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Torta di mele alla panna

By on October 1, 2016

Oggi è il primo di ottobre ed io sto apprezzando molto questo autunno che  passa così dolcemente, quasi in punta di piedi.

Sarà l’inizio della scuola, nuovi bimbi e nuovi colleghi da conoscere, nuovi progetti che si fanno spazio piano piano nelle mie giornate,  nuovo assestamento della casa e della…

Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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