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S.Valentino formato famiglia

By on February 13, 2017

Eccoci  all’appuntamento annuale con S.Valentino e non poteva mancare un dolce.

Io ho trovato questa bella ricetta, adatta ad una cena in famiglia e volevo condividerla con voi.

Si tratta di un biscottone gigante, con la stessa ricetta dei cookies americani…

Ho utilizzato:

180 g. di farina

130 g. di zucchero

120 g. di burro

1…


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Farinata un po’ dolce e un po’salata

By on December 15, 2016

Oggi vi propongo  un dolce molto particolare preparato con la farina di ceci.

La ricetta mi è stata “regalata” da un caro amico e  ad essere sincera quando me l’ha suggerita ho pensato che mi stesse prendendo un po’ in giro, però la cosa mi intrigava, e così…

Questi gli ingredienti:

250…


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Torta mascarpone e cocco sbriciolata

By on November 21, 2016

Qualche giorno fa ho avuto amici a cena ed ho preparato la torta che vedete.
Purtroppo adesso fa buio molto presto e così non ho avuto  sufficiente luce per fotografare la torta intera… così vi dovete accontentare della foto di una sola fetta di torta, quella che è rimasta dopo…


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La ricetta del venerdì: plum cake alla melagrana

By on October 21, 2016

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Eccoci all’appuntamento del venerdì.

Oggi vi propongo un plum cake con questo frutto poco usato: la melagrana o mela granata.

Ho avuto infatti la fortuna di ricevere queste melagrane che provengono direttamente dal giardino di amici, un po’ ammaccate ma non trattate.

Lo stesso giorno che ho ricevuto i frutti una cara…


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La ricetta del venerdì: la focaccia con la Nutella

By on October 14, 2016

E torno a postare anche la ricetta del venerdì!
Oggi vi metto la ricetta della focaccia che  vi ho già fatto vedere qui,
la focaccia con le pere e la Nutella.
Ho assaggiato questa focaccia in una pizzeria a Bocca di Magra, la pizzeria La Darsena.
Mi è piaciuta moltissimo nella sua semplicità,…


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Torta di mele alla panna

By on October 1, 2016

Oggi è il primo di ottobre ed io sto apprezzando molto questo autunno che  passa così dolcemente, quasi in punta di piedi.

Sarà l’inizio della scuola, nuovi bimbi e nuovi colleghi da conoscere, nuovi progetti che si fanno spazio piano piano nelle mie giornate,  nuovo assestamento della casa e della…


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ancora torta vuota-frigo per domani

By on February 1, 2016

Continua la serie di ricette vuota-frigo…

Protagonista  di oggi il purè di patate.

Sempre una base di sfoglia pronta

che accoglie  un ripieno

fatto col purè avanzato a cena,

2 uova  intere

tre fette di prosciutto crudo tagliato a listarelle

parmigiano e una manciata di dadini di emmental.

Prima di aggiungere del sale 

vi consiglio di assaggiare,

visto che…


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Torta all’ arancia e ai semi di papavero

By on December 18, 2015

Oggi ho provato questa ricetta

e sono rimasta stupefatta io stessa del risultato!

Non è proprio dietetica,

ma per Natale uno strappo si può fare…

Questa la ricetta:

50 g. di semi di papavero

185 g. di latte tiepido

250 g. di zucchero ( io ne ho messo 200 scarsi…senso di colpa!)

3 uova

250 g. di farina

mezza…


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Muffin al pistacchio

By on May 7, 2015

Quest’anno per la festa della mamma 

propongo dei muffin al pistacchio.

Volevo farli da tempo,

dallo scorso anno, quando mio marito mi ha regalato

uno splendido fine settimana a Palermo;

sapeva che desideravo da tempo

questa gita perchè Palermo 

è la città natale di mio padre,

ma io in realtà non c’ero mai stata!

Così mi ha accontentato,

Ho…


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Torta salata del rientro

By on April 8, 2015

Dopo la pausa 

delle vacanze di Pasqua

riprendiamo, aimé,  

i soliti ritmi, scuola lavoro, calcio…

e allora io ricomincio 

con le mie torte salate.

Isabella e  Beatrice studiano

tutt’e due a Firenze,

io e Ale mangiamo a casa,

così con una torta salata

riusciamo a mangiare la stessa cosa

tutti quanti!

Quella che vi propongo oggi

è velocissima,

giusto da:

Noooo!!! domani si…

Patrizia Donaglia
Viareggio

Mi chiamo Patrizia, Sono un’insegnante di scuola primaria, appassionata della vita, con mille idee per la testa che vorrei condividere con voi in questo spazio!

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