Oggi vi propongo  un dolce molto particolare preparato con la farina di ceci. La ricetta mi è stata “regalata” da un caro amico e  ad essere sincera quando me l’ha suggerita ho pensato che mi stesse prendendo un po’ in giro, però la cosa mi intrigava, e così… Questi gli ingredienti: 250 g. di farina di ceci 250 g. di acqua 3 cucchiai di zucchero di canna un pizzico di sale 2 cucchiai di olio evo una bella manciata di noci qualche manciata di orzo soffiato al miele ( io ho sbagliato ed ho comprato il frumento soffiato) La preparazione è  molto semplice, in primo luogo si stempera la farina…