Ho trovato questa ricetta su un libro che ho comprato tempo fa, mi ha incuriosito l’idea delle fragole nell’impasto ed ho provato. Mi sono venuti dei muffin  spettacolari  e vi lascio subito la ricetta. E’ semplice Ci vogliono: 260 g. di farina 150 g. di zucchero  ( io ho usato metà zucchero di canna e metà bianco) un pizzico di sale 1 bustina di lievito 1 uovo  100 ml. di olio di semi 250ml. di yogurt bianco e soprattutto 200 g. di fragole. Il procedimento è il solito: Si mescolano farina  e lievito, si tagliano le fragole pulite a pezzetti e si mescolano alla farina, lasciandone qualcuna per decorare (io…