• ora della merenda,  Uncategorized

    La mia cena francese

    Qualche giorno fa  ho invitato alcuni amici  a cena ed ho pensato di preparare una cena  francese: ho cercato di creare un po’ d’atmosfera e provare a cucinare qualche piatto assaggiato in Francia. Prima di tutto i fiori: non potevano mancare delle rose profumate le candele… Il menu: Quiche au thon et aux tomates, le crêpes…ancora in forno! mini croque monsieur… i formaggi non potevano mancare!! far breton per dolce! le pizzette italianissime e la focaccia stracchino e pesto per chi non si arrende alle novità! l’atmosfera delle candele accese!! che ve ne pare?? Ai miei amici è piaciuta molto!! Ho pensato di fare un regalo anche a voi: se…

  • Uncategorized

    La foto della domenica: Au bonheur des dames

      Come vi ho già detto, il mese scorso sono stata a Parigi. Nel classico giro non poteva mancare la visita a Montmartre, il santuario, il quartiere di Pigalle… e tutto mi sarei aspettata,  meno che quello che è apparso davanti ai miei occhi!! Proprio quando avevamo concluso il nostro giro, vengo attratta da un’insegna… mi avvicino e mi trovo davanti un magazzino di 5 piani stracolmo di tessuti di tutti i tipi!!!!!! Ma non è finita qui!! bastava girare la testa per trovare decine di negozi  di stoffe e di mercerie queste foto parlano da sole… tutti i tendoni che vedete altro non sono che negozi di tessuti!!! Non…

  • ora della merenda,  Uncategorized

    Mai provato lo zucchero alla vaniglia??

    Come ormai sapete non riesco  a stare lontana da dolci e biscotti anche se mi piace più farli che mangiarli, senza considerare  che ho un ‘ottima giuria a portata di mano! Oggi però  niente dolce, troppo caldo, meglio solo frutta!!!  Mi sto comunque  organizzando per l’autunno!!! Nelle ricette di dolci succede spesso di dover utilizzare aromi vari, la vaniglia in particolare. Io ho utilizzato spesso, per comodità, le bustine di vanillina. poi mi è venuto in mente  che tempo fa avevo visto  dei barattolini  di zucchero aromatizzato, e così ho pensato di farli anche io! basta mettere una stecca di vaniglia in un vasetto di zucchero e il tempo farà…

  • Uncategorized

    Si può chiamare collana???

    Oggi vi voglio far vedere  cosa abbiamo combinato in 10 minuti mia figlia ed io. Avevo comprato, per carnevale, questo tessuto un po’ dorato… L’abbiamo accoppiato  con della tela rigida termoadesiva, (ormai la metto da tutte le parti) L’abbiamo ritagliata… E con un pezzetto di codina di topo e due borchiette… Ecco pronta la collana. L’idea è di Isabella,  io ho solo fornito il materiale! E già che sono in argomento, vi invito a visitare la sua pagina, a questo link. Non è brava la mia bimba? (La sua mamma lo può dire, vero??) a presto  Patrizia

  • Uncategorized

    La foto della domenica: Paris, mon amour!

    Non  ho ancora avuto il tempo di  parlarvi del viaggio che ho fatto il mese scorso, ma sto sistemando ora le foto!! Come avrete capito siamo andati a Parigi!!! Che dire … Parigi è sempre Parigi, non mi stancherei mai di andarci!! Ero già stata a Parigi,  ma appena sposata, prima che nascessero i miei figli. Tornarci con loro è stato ancora più bello, e, devo dire anche interessante, perché non ci siamo limitati ai soliti luoghi d’obbligo, ma abbiamo visitato anche i luoghi relativi ai loro interessi… per questo sto preparando alcune foto che vi mostrerò nei prossimi giorni. Per stasera vi lascio  una cosa molto carina che abbiamo…

  • ora della merenda

    torta al micro ( veloce veloce)

    Invito a cena dalla suocera improvviso! Non voglio accendere il forno, visto che sembra già di stare in un forno… Cosa fate in questi casi, a parte visitare la pasticceria  sotto casa??? Io apro il frigo e guardo cosa c’è… Ho trovato un disco di pasta sfoglia, uova e un preparato per crema pasticcera ( lo ammetto!)  in dispensa: ok,si parte! Ho cotto il disco di sfoglia vuoto per qualche minuto nel microonde, giusto il tempo di montare il preparato col latte… verso la crema sulla sfoglia e ricopro tutto con cucchiaiate  di albume montato a neve con lo zucchero a velo qualche minuto sotto il grill del microonde… pronta! dolce…

  • Uncategorized

    Conoscete pasticcini più dolci???

    Una mia cara amica  insegna danza classica. Un giorno, mi dice: Sai, sto preparando il saggio di fine anno, ed ho pensato a te e ai tuoi pasticcini! vorrei presentare le bimbe del corso propedeutico come tanti dolcissimi pasticcini! Ci mettiamo al lavoro,  e alla fine  ne è venuto questo… ho preparato tante mantelline come fosse glassa e tante meringhe da fermare sui capelli! E adesso, volete vedere i pasticcini  più dolci del mondo??? A presto Patrizia

  • Uncategorized

    Lieto evento in famiglia

    Ebbene sì lieto evento in casa mia, o meglio, al mio ombrellone! Alessandro è andato a fare il bagno  ed è uscito dall’acqua  con questo grappolo in mano! Uva???  In mare??? nooooooo!! Scusate la mia ignoranza, ma io non avevo mai vsto una cosa simile! Interviene il bagnino: uova di seppia! Le abbiamo praticamente covate abbiamo cambiato l’acqua, coccolate…. ed ecco qua ! Le seppioline appena nate!  Non vi dico il movimento dei bimbi  intorno al mio ombrellone! il problema era sapere  se il fiocco doveva essere rosa o azzurro!!!! Dopo le prime cure, le neonate sono state prontamente  liberate in mare!!! Un bacio  Patrizia Partecipo alla foto della domenica da…

  • ora della merenda

    oggi ho fatto le coccole

    Oggi ho fatto le coccole! E questa volta non le ho chiamate io così, ma un mito della cucina: Anna Moroni. Ovviamente quando le ho trovate  su internet, non me le sono fatte scappare, anche se poi ho fatto qualche modifica, perché non riesco mai ad avere tutti gli ingredienti insieme, e quindi devo un po’ arrangiarmi! La ricetta è semplice e  veloce! ve la riporto come è   la ricetta originale:  150 g. di ricotta  7 cucchiai di latte 7 cucchiai di olio evo 300 g. di farina 00 80 g. di zucchero 1 bustina di lievito 1 albume  zucchero a velo  90 g.mandorle spellate e tritate  90 g. di…

  • Uncategorized

    Che emozione!

    Non posso non condividere con voi ancora una volta la mia emozione! Sul numero di luglio di  Le idee di Casa Mia ci sono 4 pagine sui miei lavori!!! Sono ancora qui che lo guardo… Devo ringraziare la redazione, mi piace proprio  tanto  come sono state fatte le foto, come è stato ambientato tutto. Insieme ai lavori, la redazione mi ha chiesto di inviare notizie su di me per l’articolo. Io ci ho pensato un po’ su, ma non avrei proprio saputo cosa dire, ogni cosa mi era sembrata proprio sciocca! E allora ho detto loro  di rifarsi pure all’introduzione del blog. Quello che è stato scritto è stata quindi…