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La mia cena francese
Qualche giorno fa ho invitato alcuni amici a cena ed ho pensato di preparare una cena francese: ho cercato di creare un po’ d’atmosfera e provare a cucinare qualche piatto assaggiato in Francia. Prima di tutto i fiori: non potevano mancare delle rose profumate le candele… Il menu: Quiche au thon et aux tomates, le crêpes…ancora in forno! mini croque monsieur… i formaggi non potevano mancare!! far breton per dolce! le pizzette italianissime e la focaccia stracchino e pesto per chi non si arrende alle novità! l’atmosfera delle candele accese!! che ve ne pare?? Ai miei amici è piaciuta molto!! Ho pensato di fare un regalo anche a voi: se…
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La foto della domenica: Au bonheur des dames
Come vi ho già detto, il mese scorso sono stata a Parigi. Nel classico giro non poteva mancare la visita a Montmartre, il santuario, il quartiere di Pigalle… e tutto mi sarei aspettata, meno che quello che è apparso davanti ai miei occhi!! Proprio quando avevamo concluso il nostro giro, vengo attratta da un’insegna… mi avvicino e mi trovo davanti un magazzino di 5 piani stracolmo di tessuti di tutti i tipi!!!!!! Ma non è finita qui!! bastava girare la testa per trovare decine di negozi di stoffe e di mercerie queste foto parlano da sole… tutti i tendoni che vedete altro non sono che negozi di tessuti!!! Non…
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Mai provato lo zucchero alla vaniglia??
Come ormai sapete non riesco a stare lontana da dolci e biscotti anche se mi piace più farli che mangiarli, senza considerare che ho un ‘ottima giuria a portata di mano! Oggi però niente dolce, troppo caldo, meglio solo frutta!!! Mi sto comunque organizzando per l’autunno!!! Nelle ricette di dolci succede spesso di dover utilizzare aromi vari, la vaniglia in particolare. Io ho utilizzato spesso, per comodità, le bustine di vanillina. poi mi è venuto in mente che tempo fa avevo visto dei barattolini di zucchero aromatizzato, e così ho pensato di farli anche io! basta mettere una stecca di vaniglia in un vasetto di zucchero e il tempo farà…
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Si può chiamare collana???
Oggi vi voglio far vedere cosa abbiamo combinato in 10 minuti mia figlia ed io. Avevo comprato, per carnevale, questo tessuto un po’ dorato… L’abbiamo accoppiato con della tela rigida termoadesiva, (ormai la metto da tutte le parti) L’abbiamo ritagliata… E con un pezzetto di codina di topo e due borchiette… Ecco pronta la collana. L’idea è di Isabella, io ho solo fornito il materiale! E già che sono in argomento, vi invito a visitare la sua pagina, a questo link. Non è brava la mia bimba? (La sua mamma lo può dire, vero??) a presto Patrizia
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La foto della domenica: Paris, mon amour!
Non ho ancora avuto il tempo di parlarvi del viaggio che ho fatto il mese scorso, ma sto sistemando ora le foto!! Come avrete capito siamo andati a Parigi!!! Che dire … Parigi è sempre Parigi, non mi stancherei mai di andarci!! Ero già stata a Parigi, ma appena sposata, prima che nascessero i miei figli. Tornarci con loro è stato ancora più bello, e, devo dire anche interessante, perché non ci siamo limitati ai soliti luoghi d’obbligo, ma abbiamo visitato anche i luoghi relativi ai loro interessi… per questo sto preparando alcune foto che vi mostrerò nei prossimi giorni. Per stasera vi lascio una cosa molto carina che abbiamo…
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torta al micro ( veloce veloce)
Invito a cena dalla suocera improvviso! Non voglio accendere il forno, visto che sembra già di stare in un forno… Cosa fate in questi casi, a parte visitare la pasticceria sotto casa??? Io apro il frigo e guardo cosa c’è… Ho trovato un disco di pasta sfoglia, uova e un preparato per crema pasticcera ( lo ammetto!) in dispensa: ok,si parte! Ho cotto il disco di sfoglia vuoto per qualche minuto nel microonde, giusto il tempo di montare il preparato col latte… verso la crema sulla sfoglia e ricopro tutto con cucchiaiate di albume montato a neve con lo zucchero a velo qualche minuto sotto il grill del microonde… pronta! dolce…
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Conoscete pasticcini più dolci???
Una mia cara amica insegna danza classica. Un giorno, mi dice: Sai, sto preparando il saggio di fine anno, ed ho pensato a te e ai tuoi pasticcini! vorrei presentare le bimbe del corso propedeutico come tanti dolcissimi pasticcini! Ci mettiamo al lavoro, e alla fine ne è venuto questo… ho preparato tante mantelline come fosse glassa e tante meringhe da fermare sui capelli! E adesso, volete vedere i pasticcini più dolci del mondo??? A presto Patrizia
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Lieto evento in famiglia
Ebbene sì lieto evento in casa mia, o meglio, al mio ombrellone! Alessandro è andato a fare il bagno ed è uscito dall’acqua con questo grappolo in mano! Uva??? In mare??? nooooooo!! Scusate la mia ignoranza, ma io non avevo mai vsto una cosa simile! Interviene il bagnino: uova di seppia! Le abbiamo praticamente covate abbiamo cambiato l’acqua, coccolate…. ed ecco qua ! Le seppioline appena nate! Non vi dico il movimento dei bimbi intorno al mio ombrellone! il problema era sapere se il fiocco doveva essere rosa o azzurro!!!! Dopo le prime cure, le neonate sono state prontamente liberate in mare!!! Un bacio Patrizia Partecipo alla foto della domenica da…
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oggi ho fatto le coccole
Oggi ho fatto le coccole! E questa volta non le ho chiamate io così, ma un mito della cucina: Anna Moroni. Ovviamente quando le ho trovate su internet, non me le sono fatte scappare, anche se poi ho fatto qualche modifica, perché non riesco mai ad avere tutti gli ingredienti insieme, e quindi devo un po’ arrangiarmi! La ricetta è semplice e veloce! ve la riporto come è la ricetta originale: 150 g. di ricotta 7 cucchiai di latte 7 cucchiai di olio evo 300 g. di farina 00 80 g. di zucchero 1 bustina di lievito 1 albume zucchero a velo 90 g.mandorle spellate e tritate 90 g. di…
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Che emozione!
Non posso non condividere con voi ancora una volta la mia emozione! Sul numero di luglio di Le idee di Casa Mia ci sono 4 pagine sui miei lavori!!! Sono ancora qui che lo guardo… Devo ringraziare la redazione, mi piace proprio tanto come sono state fatte le foto, come è stato ambientato tutto. Insieme ai lavori, la redazione mi ha chiesto di inviare notizie su di me per l’articolo. Io ci ho pensato un po’ su, ma non avrei proprio saputo cosa dire, ogni cosa mi era sembrata proprio sciocca! E allora ho detto loro di rifarsi pure all’introduzione del blog. Quello che è stato scritto è stata quindi…