La scuola è ormai cominciata da giorni, Alessandro ha già ricominciato il corso in piscina, Beatrice la sua amata danza, torno anche io con le ricette del venedì. Tornata da Bolzano la prima idea è stata quella di fare uno strudel! poi ho visto le pere  ed ho pensato: faccio lo strudel pere e cioccolato visto che qui sono tutti cioccolato-dipendenti… Alla fine, come faccio sempre, eternamente indecisa. ho cambiato idea ed ho provato a fare di testa mia. Questo è il risultato: una morbida torta pere e cioccolato con… peperoncino! La ricetta di base è quella  della torta allo yogurt a  cui ho aggiunto il cacao amaro, la cioccolata…