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Buon fine settimana
Ed eccoci già al fine settimana! Questa volta mi è proprio volata, ma un minuto per il dolce va trovato! Oggi volta vi offro dei muffin speciali. Avete presente quei dolcetti danesi con un ripieno di burro e cannella? più o meno la stessa cosa, solo che per base abbiamo l’impasto dei muffin Per 12 muffin occorrono: 190 gr. di farina 100 g. di zucchero 2 cucchiaini di lievito in polvere mezzo cucchiaino di sale 113 di burro a temperatura ambiente 100 gr. di panna con poche gocce di limone 2 uova a temperatura ambiente vanillina Una volta pronto l’impasto, si divide nei pirottini di carta e si prepara un…