Cari amici, sono tornata, come avete passato l’estate? Io avevo pensato di fare alcune cose e poi come mio solito, ne ho fatte altre, ma credo che ormai abbiate capito come sono fatta! Per dirne una, non ho cambiato la grafica del blog, ma ho seguito un corso per sommelier, (avremo modo di parlarne ancora, perché mi ha aperto un mondo!) non sempre i cambiamenti più significativi sono quelli più evidenti! E tanto per rompere il ghiaccio vi regalo una crostata, una di quelle preferite dalla mia famiglia.  La base è una pasta frolla alle mandorle preparata con: 200 g. di farina 100 g. di zucchero 100 g. di burro…