Primo post dell’anno nuovo:  non poteva che essere la ricetta di un dolce. Si tratta della torta che ho preparato per il giorno dell’Epifania, che siamo riusciti a festeggiare tutti insieme dopo la serie di influenze che hanno accompagnato i nostri giorni di festa: una sbriciolata farcita con mascarpone e cioccolato bianco. L’idea l’ho presa qui, anche se l’ho un po’ semplificata. Ho utilizzato per la pasta: 300 g. di farina 150 g. di burro 100 g. di zucchero 1 uovo mezza bustina d lievito. Per la farcitura: 200 g. di mascarpone il succo di un limone 50 g. di zucchero a velo 100 g. di cioccolato bianco Dopo…