Cosa avete fatto oggi??? Io biscotti!!! Avevo comprato questo libretto a Parigi e poi me lo sono dimenticato!!! Ma il libretto era anche accompagnato da un bellissimo timbro!!!! Oggi ho deciso di provarlo!! La ricetta  è quella di una semplice frolla: 1 limone bio 80 g. di burro 120 g. di zucchero in polvere 1 uovo 180 g. di farina Si lavora il burro, come si dice, a pomata con lo zucchero, si unisce l’uovo e la scorza di limone  grattata, Si aggiunge la farina  e si lascia riposare l’impasto  in frigorifero almeno 30 minuti E ora viene il bello!!! Ho steso la sfoglia e ho ricavato i dischi  con un…