La mia torta magica per Pasqua
Ho trovato la ricetta di una torta favolosa,
e non potevo non condividerla con voi!!!
E’ una torta veramente unica,
di quelle che piacciono a me,
che riescono sempre e si fanno in dieci minuti.
E il risultato è una torta a tre strati:
due di pan di spagna e uno di crema all’interno,
con la particolarità che si fa tutto in una sola volta.
Volete sapere come??
ho usato
4 uova a temperatura ambiente
1 cucchiaio di acqua
150 g di zucchero
125 g burro fuso
115 g di farina
500 ml di latte tiepido
vaniglia
zucchero a velo per spolverare torta.
Questa dose è per uno stampo di 20 X 20.
Si montano le chiare a neve,
poi a parte si montano i tuorli
con lo zucchero, la vaniglia e un cucchiaio d’acqua
Si aggiunge quindi prima il burro fuso
e dopo un paio di minuti la farina.
Si unisce il latte leggermente tiepido
e si mescola bene.
A questo punto si uniscono delicatamente
anche le chiare montate
e la torta è pronta!
In forno medio fino a che la superficie non è dorata.
Adesso l’importante è lasciarla raffreddare
nel suo stampo per almeno tre ore.
Purtroppo non avevo a disposizione
uno stampo della misura giusta,
così i miei strati sono venuti un po’ sottili,
ma il risultato è ottimo!!!!
Io ho trovato la ricetta in questo sito americano,
che rimandava a questo sito in lingua spagnola…
quanto adoro questa grande comunità !!!
Intanto sto preparando la mia tavola
di Pasqua…
Vi aspetto nei prossimi giorni!
Patrizia
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17 Comments
Roberta
Sicuramente da provare!
Patrizia
:-)!
Pamela
sembra buonissima!! da provare! però non ho capito una cosa… hai fatto cuocere la torta e poi l'hai tagliata a metà x farcirla con la crema?? o viene così da sola? Bacioni, Pam
Patrizia
Ciao Pam ! No no, la magia è proprio. questa : un solo impasto, il resto viene da solo! E'un impasto ovviamente molto liquido,quindi è meglio non usare teglie a cerniera , io suggerisco quelle usa e getta in modo da non rischiare di rompere la torta ormai cotta. Buon lavoro!
Jexika Lyter
mmmmm fame xD
Mariangela Circosta
Fenomenale questa torta!!!! Bravissima
TheSweetColours
Stupenda!
Lieta
Passo per caso e cosa trovo? Una torta magica!!! Da provare senz'altro! Complimenti per averla scovata!!!
Buona Pasqua
Lieta
Ely
mmmm sembra ottima e con quegli ovetti è anche proprio carina! ^______^
Nicky Miranda
Assolutamente da fare,visto la velocità,per me eseenziale!Grazie per la condivisione!Baci e cari auguri,Pat!
Stefy
ciao patty…mi sembra fantastica…scusa la domanda…ma per vaniglia intendi quella liquida?
grazie della ricetta 🙂
stefy
Patrizia
Io ho usato la vanillina in polvere, ma credo che non faccia differenza, l'importante è l'aroma
carmen
Sembra proprio di quelle che piacciono a me, dev'essere buonissima! la salvo subito…anch'io chiedo qualcosa: si potrebbe usare un po' meno zucchero?
grazie mille
ciao
Carmen
gabriella
Assolutamente da provare!!!!! Grazie per averla condivisa…baci!!!!
Beta
Oddio, sarà l'ora… ma che voglia! La provo senz'altro… 😉
Letizia
ciao che meraviglia questo dolce …lo proverò!!!!mi sono iscritta al tuo blog se ti va vieni a visitarmi sul mio piccolo blog "dolcizia"!!!
a presto
Letizia
Germana
L'effetto finale della tavola apparecchiata è proprio bello, allegro e colorato , come deve essere una tavola di primavera! La torta contribuisce a tutto ciò con quei graziosi ovetti colorati. Ovviamente non sfuggirà la realizzazione da parte mia di questo dolce che ci suggerisci e che sembra buonissimo.
Un caro saluto e auguri!
Germana