E’ venerdì, facciamo un dolce? |

Finalmente è venerdì!

Questi ultimi giorni di scuola

sono sempre molto faticosi per tutti,

i bambini non si tengono più,

Le maestre…nemmeno!

E’ il momento giusto

Per un dolcino…

Oggi vi propongo dei muffin,

anche questi col riciclo.

Avete già capito vero?

Ho trovato nella mia dispensa un avanzo di torrone!

Non potevo mica lasciarlo lì!!!

per i muffin ho provato la ricetta

con qualche variazione,

il tocco personale è stato aggiungere

il torrone ridotto in cubetti nell’impasto.

Questa la ricetta:

180g. di farina

50 g. di zucchero

2 cucchiai di yogurt

2 cucchiaini di lievito per dolci

1/2 cucchiaino di sale

50 ml. di latte

50 g. di burro

1 uovo.

Ho preparato l’impasto come al solito,

mescolando insieme prima i solidi e i liquidi separatamente

e quindi li ho uniti.

a questo punto ho aggiunto il torrone a dadini

e d ho messo in forno a 170/180.

questo è il risultato!

Da ripetere,

e non solo quando ci troviamo gli avanzi!

Buon fine settimana

Patrizia