ora della merenda

cioccolato, pere e…

La scuola è ormai cominciata da giorni,
Alessandro ha già ricominciato il corso in piscina,
Beatrice la sua amata danza,
torno anche io con le ricette del venedì.
Tornata da Bolzano la prima idea
è stata quella di fare uno strudel!
poi ho visto le pere 
ed ho pensato:
faccio lo strudel pere e cioccolato
visto che qui sono tutti cioccolato-dipendenti…

Alla fine,
come faccio sempre,
eternamente indecisa.
ho cambiato idea
ed ho provato a fare di testa mia.
Questo è il risultato:
una morbida torta pere e cioccolato con…
peperoncino!
La ricetta di base è quella 
della torta allo yogurt
a  cui ho aggiunto
il cacao amaro,
la cioccolata in pezzi,
una bella pera a dadini
messa a bagno nel marsala
e la punta del cucchiaino di peperoncino,
Questo il risultato!

La ricetta la trovate
e potete anche scaricarla.
 Buon fine settimana
Patrizia

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