Alla fine  anche il freddo è arrivato! E noi ne abbiamo subito approfittato  per festeggiare con gli amici! Naturalmente cena autunnale, composta da crostini, tagliatelle con salsiccia, funghi e noci verza stufata con formaggi e una buonissima torta  sempre con noci, pere e canditi. Il condimento per le tagliatelle è velocissimo! In un tegame ho fatto saltare uno spicchio d’aglio, che poi ho eliminato, in due cucchiai d’olio. Ho aggiunto la salsiccia spellata con una manciata di funghi secchi  e l’ho fatta cuocere piano piano con poco vino bianco. A cottura ultimata ho aggiunto una manciata di noci spezzettate e una confezione di panna da cucina. Questo il risultato! Questa…