Cena d’autunno
Alla fine
anche il freddo è arrivato!
E noi ne abbiamo subito approfittato
per festeggiare con gli amici!
Naturalmente cena autunnale,
composta da crostini,
tagliatelle con salsiccia, funghi e noci
verza stufata con formaggi
e una buonissima torta
sempre con noci, pere e canditi.
Il condimento per le tagliatelle
è velocissimo!
In un tegame ho fatto saltare uno spicchio d’aglio,
che poi ho eliminato, in due cucchiai d’olio.
Ho aggiunto la salsiccia spellata con una manciata di funghi secchi
e l’ho fatta cuocere piano piano con poco vino bianco.
A cottura ultimata ho aggiunto una manciata di noci spezzettate
e una confezione di panna da cucina.
Questo il risultato!
Questa invece la verza, tagliata a listarelle,
stufata con aglio, prezzemolo e bagnata con poco brodo.
L’ho servita in tavola con un misto di formaggi.
Infine la torta!
Ma per la ricetta vi faccio aspettare,
vi dico solo che è buonissima!
A presto!
Patrizia
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Babi
Confesso che in questo momento un bel piatto di tortelloni con le noci non durerebbe molto…
Sono troppo invitanti!!!
Baci baci
Francy Sydney
che bello e che buone!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!