ora della merenda

Cena d’autunno

 Alla fine 
anche il freddo è arrivato!
E noi ne abbiamo subito approfittato 
per festeggiare con gli amici!
Naturalmente cena autunnale,
composta da crostini,
tagliatelle con salsiccia, funghi e noci
verza stufata con formaggi
e una buonissima torta 
sempre con noci, pere e canditi.
Il condimento per le tagliatelle
è velocissimo!

In un tegame ho fatto saltare uno spicchio d’aglio,
che poi ho eliminato, in due cucchiai d’olio.
Ho aggiunto la salsiccia spellata con una manciata di funghi secchi
 e l’ho fatta cuocere piano piano con poco vino bianco.
A cottura ultimata ho aggiunto una manciata di noci spezzettate
e una confezione di panna da cucina.
Questo il risultato!
Questa invece la verza, tagliata a listarelle,
stufata con aglio, prezzemolo e bagnata con poco brodo.
L’ho servita in tavola con un misto di formaggi.

Infine la torta!
Ma per la ricetta vi faccio aspettare,
vi dico solo che è buonissima!

A presto!
Patrizia

2 Comments

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

* OBBLIGATORIO