Come promesso ieri, oggi vi posto la ricetta dei whoopie, almeno, quella che ho fatto io. Sì perché, ammetto, fino a qualche tempo fa  non ne conoscevo nemmeno l’esistenza! Poi, un giorno, curiosando in libreria trovo un libretto, proprio sui whoopie! Neanche a dirlo, appena arrivata a casa digito whoopie sul motore di ricerca e… mi si apre davanti un mondo!!!!!!  A quanto pare   l’origine di questi dolci tipicamente americani è fonte di contesa tra gli stati della Pensylvania e del Maine, tra disegni di legge e petizioni. In Pensylvania la tradizione lega i dolci alle comunità Amish. Pare che proprio i mariti delle donne Amish, trovando i whoopie…