Insalata… cotta
Vi capita mai di comprare l’isalata
già pulita nelle buste?
A me spesso.
So bene che le vitamine
tra taglio e confezionamento
sono praticamente sparite,
però volete mettere la comodità
di aprire il frigorifero e trovarla lì, bella pronta?
E poi mi capita anche di non consumarla tutta subito
e di trovarla, come dire, mogia mogia nel sacchetto aperto
da un paio di giorni.
Ma noi siamo per il riciclo,
e non gettiamo nulla,
e allora…
In padella con un filo d’olio,
poco aglio e prezzemolo,
la faccio “appassire”
per 5/ 10 minuti…
Eccola qui, pronta.
Ho aggiunto qualche mandorla
e scaglie di parmigiano.
Con una spremuta d’arancia
questo è stato il mio pranzo:
oggi sono sola, le ragazze sono a Firenze
e Alessandro, dopo una nottata d’asma
è a letto con la febbre a 38!
Un abbraccio
Patrizia
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ROSA
bella ideaaaaaaaaa non ci avevo mai pensato grassie 😀