-
Promenade
-
ancora torta vuota-frigo per domani
Continua la serie di ricette vuota-frigo… Protagonista di oggi il purè di patate. Sempre una base di sfoglia pronta che accoglie un ripieno fatto col purè avanzato a cena, 2 uova intere tre fette di prosciutto crudo tagliato a listarelle parmigiano e una manciata di dadini di emmental. Prima di aggiungere del sale vi consiglio di assaggiare, visto che il purè è già salato, il prosciutto e il parmigiano pure… in forno fino a doratura. Io ho usato il microonde col piatto crisp e in 10-12 minuti questo è il risultato! E il pranzo per domani è pronto! Buona notte Patrizia