Compleanno di Federica… la ricetta del venerdì
Questa settimana abbiamo festeggiato
il compleanno della mia amica Federica,
e per l’occasione
ho preparato dei muffin
cocco e nutella.
la ricetta è semplicissima,
Ho usato:
150 g. di zucchero,
100 g. di farina di cocco
350 g. di farina
1 bustina di lievito
2 uova
250 g. di latte
60 g. di burro,
e naturalmente nutella!
Ho mescolato prima gli ingredienti solidi
e a parte i liquidi,
lasciando alcuni cucchiai di latte
per il lievito.
Ho mescolato velocemente
i due impasti
ed ho aggiunto il lievito sciolto in poco latte.
Ho quindi riempito a metà i pirottini di carta,
ho aggiunto un cucchiaino di nutella
ed l’ho ricoperta con ancora un po’ di impasto.
Una volta cotti ho passato
la superficie ancora calda con un velo di nutella
e l’ho cosparsa di farina di cocco.
Pronti!
Buon compleanno Federica!!!
a presto
Patrizia
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Ely
mmm gnam gnam! sempre da provare le tue ricettine! tempo di cottura?
MAteRìA
Slurpppp che bontà!!!! ne è avanzato per caso uno??? Ok mi hai convinta la proverò!!!! Bacio
Elisa Unfilopercreare
Come sempre deliziosi… ne vorrei assaggiare uno… quasi quasi… Elisa
Laura
Pensa che in questo preciso istante nel mio forno c'è la tua torta del venerdì perfetta, la sbrisolona con ripieno di ricotta: per le scale sta salendo un profumino che non ti dico… Ma anche questi muffin sembrano fantastici: mi salvo la ricetta. Grazie!
bear's house
Bellissime le foto ed immagino il sapore di queste meraviglie. Magari…"LINE"??? 😉 Un forte abbraccio. NI
Pamela
Mi segno la ricetta, adoro tutto ciò che "ospita" la Nutella!!! bacioni
Sunwand
Ciao Patrizia!
Sul mio blog troverai un regalo per te e, se ti va, anche un'iniziativa!
Spero ti piaccia!
Un abbraccio!
P.S. il link è: http://fangoestelle.blogspot.it/2013/11/grazie-chiaragrazie-bio-logicamente.html
Patrizia
Grazie! Accetto molto volentieri!!!
Ilaria
Io adoro i muffin, se poi tra gli ingredienti ci sono Nutella e cocco diventano insuperabili, buonissimi! 🙂
gloria.
grazie per la ricetta….la devo provare.glo
ilmiocovo
…questi muffin devono essere esageratamente buoni…assolutamente da provare!!!!!!!!!!!
Clau
Patrizia
Grazie a tutte! Provateli perchè sono veramente ottimi
Silvia {pensierifashion}
Slurp!! Li proverò sicuramente scommetto siano ottimi.. Poi con la nutella.. Sono una tua nuova follower, Silvia