Focaccia per l’aperitivo
Questa sera ho alcuni amici a cena,
ed ho preparato una focaccia
tra il dolce e il salato,
da servire con l’aperitivo…
Questi gli ingredienti:
400 g. farina ai semi di girasoli
6 fichi maturi
olio q.b
un cucchiaino di sale
200 ml acqua
1 bustina di lievito liofilizzato,
1 cucchiaino di zucchero per la lievitazione.
ho impastato gli ingredienti
e ho lasciato lievitare.
poi ho steso la pasta
e vi ho affondato
sei fichi tagliati a metà.
Un filo d’olio,
in forno
ed eccola pronta per l’aperitivo!
Per l’aperitivo però dovete aspettare domani,
questa sera mi ricorderò di fare le foto!
Buona domenica
Patrizia
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Evelin Rama
Che meraviglia! sono una patita degli aperitivi e degli stuzzichini e la tua focaccia è proprio invitante!