ora della merenda

Conoscete Hugo?

Come promesso
oggi vi offro virtualmente
l’aperitivo che ho offerto ai miei amici.

Lo ammetto,
 praticamente ho vissuto da astemia fino ad ora
più  per compagnia che per scelta personale.
Poi  ho capito,
per forza di cose,
che la vita non va così,
che un buon cibo 
deve  comunque essere accompagnato
 da un buon vino.

Ho partecipato così
ad un corso della Fisar,
e sono entrata in  un mondo 
fatto di profumi, aromi, colori
tutto da scoprire…
accompagnata da persone squisite
tra perlage e bouquet.

Questo aperitivo l’ho scoperto lì,
non proprio durante il corso
ma nella serata in cui abbiamo ricevuto
il ” diploma”.
E non ho potuto non replicarlo
per i miei amici.

Adesso vi lascio la ricetta
che comunque trovate in rete 
in tante varianti!
Io ho usato 
7 parti di prosecco
3 parti di sciroppo di sambuco
ghiaccio ( che ho messo dopo aver fatto le foto)
una fettina di limone ( travestito da lime)
menta

L’ho servito con  dei grissini
di cui vi posterò la ricetta
perché erano veramente ottimi
e vale la pena rifarli.

Ho scoperto poi che Hugo è tipicamente alto atesino!
Dopo  due anni di Kreativ e soggiorni a Bolzano,
mi  accorgo solo ora di questo!!!!
Bolzano aspettami!
Rimedierò il mese prossimo
e gusterò un Hugo nella sua patria!

Un abbraccio
Patrizia

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