Torta ricotta e mascarpone…andata a ruba!
E sì, succede anche questo!
La torta che ho preparato
per il nostro appuntamento del venerdì
ha preso il volo prima delle foto!
comunque sono riuscita a salvarne
un pezzo
dall’improvvisa voglia di dolce
di alcuni componenti
( e non faccio nomi perchè sono brava!)
della mia famiglia!
Però almeno so per certo
che la torta è piaciuta!!!
anche questa è molto semplice da fare:
su una base di pasta frolla
un ripieno a base di formaggi e gocce di cioccolata…
Le dosi:
pasta frolla
250 g. di ricotta
250 g. di mascarpone
2 uova ( solo il tuorlo)
150 g. di zucchero
vanillina
mezzo cucchiaio di farina
100 g. di gocce di cioccolato
1 cucchiaino scarso di cannella in polvere
Ho montato i tuorli con lo zucchero
la vanillina e la farina
ho quindi aggiunto il mascarpone
le gocce di cioccolato e la cannella.
Ho quindi foderato la tortiera
con la frolla,
e l’ho riempita col ripieno preparato…
In forno a 180°fino a doratura
(io l’ho tenuta un po’ troppo poco!)
Pronta!
Se volete fotografarla
nascondetela!
Dimenticavo: è più buona dopo qualche ora
e raffreddata bene!
Buon fine settimana
Patrizia
QuestA la devo proprio provare!!!! Tipo una cheesecake? ! Buon week end un bacione
questa torta è libidinosa la proverò oggi che è il mio compleanno; ebbene si sono 48 forse spesi male o bene ma l'importante è esserci. Grazie dell'idea e buon fine settimana ciao da mafalda
Auguri!
Golosissima torta….
goduriosa!!!!!!! buon fine settimana Lory
Ciao!!! ma che golosità mi viene fame!! 😉
Ma c'erano dubbi che sarebbe piaciuta?? Anche io fossi stata li con voi ne avrei divorata una fettona (meglio due), per me che vado pazza per i dolci con la ricotta non c'è niente di più goloso da vedere!! Un abbraccio forte…
Grazie a tutte!!!