Touchez pas au grisbi!
Cari amici, sono tornata!
Lo so, i miei tempi sono un po’ allungati ultimamente,
ma ho avuto diverse cose tra le mani
e chi poi paga le conseguenze
è proprio questo mio piccolo spazio!
Ma adesso, con la primavera che tutto fa rifiorire,
posso finalmente riprendere ad occuparmi
di nuovo del mio blog!
Vi ringrazio perché
nonostante tutto avete continuato a seguirmi,
vi ringrazio anche per i vostri messaggi,
e vi offro un dolcetto!
Avete capito dal titolo?
Sì, ho provato a fare i grisbi anche io!
La ricetta me l’ha passata
una carissima collega,
Anna Rossini Marcuzzo,
che scrive anche bellissime storie,
ma di questo ne riparleremo…
Questi gli ingredienti:
300 g. di farina 00
90 g. di cacao amaro
90 g. di zucchero
150 g. di burro
2 uova
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Nutella q.b.
Il procedimento:
Montare le uova con lo zucchero,
aggiungere il burro, un pizzico di sale,
il lievito, la farina ed il cacao setacciati.
Continuare ad impastare finché non si ottiene un panetto liscio.
Avvolgere il panetto nella pellicola e metterlo in frigo per 30 minuti.
Stendere con il matarello e ritagliare dei cerchi,
ad esempio usando un bicchiere.
Mettere un cucchiaino di nutella
sopra un cerchio di pasta frolla
e richiudere il tutto con un altro cerchio di pasta frolla
premendo leggermente i bordi.
Far cuocere in forno statico a 180° per 15 minuti.
Provateli!!!
Sono buonissimi!
A presto
Patrizia
